Florida aprueba ley que obliga a restaurantes a detallar todos los cargos adicionales en la cuenta

Florida aprobó la Ley SB 606, que introduce obligaciones de transparencia en restaurantes, hoteles y establecimientos de alojamiento respecto de los cargos operativos adicionales que cobran a los consumidores. La norma, ya firmada por el gobernador Ron DeSantis, busca eliminar las sorpresas en la facturación mediante la divulgación clara y legible de cualquier tarifa que se sume al precio base de alimentos, bebidas o servicios de hospedaje.

La ley define como "cargo operativo" toda tarifa automática que el cliente deba pagar además del costo de la comida o bebidas, exceptuando impuestos estatales y federales. Bajo esta definición quedan incluidas las tarifas de servicio, cargos de entrega, recargos por pago con tarjeta de crédito y otros gastos operativos similares.

Entre los requisitos principales figura que los establecimientos deben informar de manera visible estos cargos en menús físicos y digitales, en plataformas de entrega y en recibos. La información debe utilizarse con un tamaño de letra igual o mayor al empleado para describir los productos o condiciones generales del contrato, prohibiendo que quede oculta en letra pequeña. Al momento del pago, la factura debe indicar de forma expresa si existe un cargo operativo, especificando el porcentaje o monto aplicado. Posteriormente, el recibo debe desglosar cada concepto de forma separada, diferenciando claramente si el cargo incluye una propina automática.

La norma también introduce cambios en los requisitos de divulgación para hoteles, moteles y alquileres vacacionales en Florida. Los establecimientos de comida recibieron un año adicional desde la aprobación para adaptar menús, sistemas de facturación, sitios web y recibos a las nuevas exigencias.

La ley establece expresamente que no crea un derecho de demanda privada contra los restaurantes por incumplimiento de los requisitos de divulgación. Además, las disposiciones no se aplican a planes de comidas, paquetes u ofertas de precio fijo cuyo costo haya sido informado al consumidor antes de la compra.