ONU publica informe sobre seguridad alimentaria en el mundo

Un conjunto de cinco agencias especializadas de las Naciones Unidas hizo público el informe denominado El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026. En el documento se consigna que las tasas globales de hambre registraron una disminución constante por tercer año consecutivo durante 2025. Sin embargo, los organismos advirtieron que esta trayectoria sigue siendo frágil e insuficiente para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de cara al año 2030.

El análisis destaca disparidades marcadas en la recuperación entre las distintas zonas del planeta. Mientras continentes como Asia y América Latina mostraron mejoras sostenidas, África concentra la mayor proporción de personas afectadas, con más de la mitad de su población en situación de inseguridad alimentaria moderada o grave. Asimismo, las mediciones confirman que la falta de acceso a alimentos se manifiesta con mayor intensidad en las zonas rurales que en los centros urbanos.

Las proyecciones del reporte señalan un posible incremento de los índices de hambre durante los próximos cinco años debido a la convergencia de múltiples factores. Entre estos elementos destaca el impacto del conflicto en Medio Oriente sobre la inflación en los alimentos, al elevar los costos de la energía y los fertilizantes. Esta evaluación coincide con los pronósticos del Programa Mundial de Alimentos sobre riesgos de interrupciones económicas globales comparables a la pandemia.

A las tensiones geopolíticas se suman los eventos meteorológicos extremos asociados al fenómeno de El Niño. La intensificación de sequías, inundaciones y olas de calor proyectada para el ciclo venidero genera una afectación directa sobre las condiciones de producción agrícola y la volatilidad en los precios de los productos básicos.

El informe enfatiza que el elevado costo de una dieta saludable constituye una barrera determinante para erradicar la inseguridad alimentaria. A pesar del alza global en el valor monetario de estos regímenes, el número de personas con capacidad económica para costearlos disminuyó en 2025 en comparación con años anteriores. El continente africano registra las tasas más bajas de asequibilidad a nivel mundial.

Ante este escenario, los organismos de las Naciones Unidas enfatizaron la necesidad de reducir los costos de la alimentación nutritiva mediante acciones estructurales. Esta advertencia refuerza las alertas formuladas por entidades de derechos humanos en Gaza, Afganistán y Haití, así como emergencias agudas en Somalia, Nigeria y Yibuti provocadas por inestabilidad política, falta de financiamiento y perturbaciones climáticas.

Vea texto del informe.